Utilisant une chute d’eau sur la Suippe, cette ancienne minoterie a fonctionné jusqu’au début du XXe s. grâce à une roue à aubes, relayée ensuite par une turbine immergée. Reconstruit il y a un siècle, le moulin ravitaillait les boulangeries voisines et de l’armée jusqu’en 1966. L’ensemble des appareils, en bois et métal, réparti sur 4 niveaux fut restauré après son achat en 1985 par le propriétaire actuel. Le moulin a repris vie en 2010 pour une production d’électricité, en couplant la turbine à un générateur, production réinjectée dans le réseau de distribution.
Dossier préparé par Maryse Baudson
Clichés APIC, 2017
